Attia Bianco 2021

Am Ätna wird vorwiegend Rotwein angebaut, daher ist es typisch für Davides alte Weinberge, dass zwischen den roten Stöcken immer wieder auch weiße Reben stehen. Im Atta Bianco finden sich autochthone sizilianische Reben wie Chasselas ibrido, Carricante, Grecanico, aber auch Trebbiano und Moscato. Heraus kommt ein leichter, süffiger Weißwein mit feiner Mineralität und Säure, dezenten Frucht- und Kräuternoten. Ein Wein, wie ein herrlicher Sommertag, perfekt zum Genießen oder als Begleiter für die leichte, fein abgeschmeckte Küche.