Demi 2020

Ein einfacher moussierender Wein aus der Heimat des Lambruscos. Die Cuvee mit 80% Ortrugo, 15% Malvasia und 5% Sauvignon blanc überzeugt durch seine Frische, dezente Säure und Fruchtnoten und etwas Resthefe. Nach 10-12 Monaten im Zement erfolgt die zweite Fermentation über den gleichen Zeitraum in der Flasche und gibt diesem „Frizzante“ sein besonderes Profil.