Tomà 2020

Die Rebsorten Barbera und Croatina werden in den Lombardei und Emilia Romagna traditionell schon lange zu „Frizzante“ ausgebaut. Dieser spritzige Rote aus der Provinz Piacenza macht da keine Ausnahme. Die natürliche zweite Vergärung machen aus dieser Barbera-Cuvee mit seiner feinen Frucht, angenehmen Tanninen einen frischen Begleiter für alle Antipasti (gerne auch die typischen „Salumi“ der Region) und warme Sommerabende. Auf jeden Fall gekühlt servieren!