Unsere Weine aus dem Veneto

Die vier klassischen Prosecco-Trauben bilden das vierblättrige Kleeblatt hinter diesem Frizzante. Die über Jahrzehnte unter den aufmerksamen Augen von Giannis Vater gewachsenen Reben sind am Hang in Valdobbiadine inzwischen bis zu drei Meter hoch. Das Alter der Rebstöcke gibt dem Wein eine wohl ausgewogene Struktur, die sich geschmacklich breiter als ein klassischer Prosecco entfaltet und gerade deswegen jede Liebhaberin und jeden Liebhaber des Perlens zum Strahlen bringt: Neben der säurebetonten Mineralität schmecken wir hier in dem Gemischten Satz die sortentypischen Nuancen der einzelnen Trauben heraus.Der Wein lässt sich großartig als Aperitif, dann weiter zu italienischen Vorspeisen wie – last not least – zum Dessert genießen: Ein Glücksgriff in Sachen Petnat, der zum Anstoßen einlädt.