Attia Bianco - 2023
Am Ätna wird vorwiegend Rotwein angebaut, daher ist es typisch für Davides alte Weinberge, dass zwischen den roten Stöcken immer wieder auch weiße Reben stehen. Im Atta Bianco findet sich insbesondere die autochthone sizilianische Sorte Carricante, darüber hinaus aber auch Trebbiano und Chasselas. Heraus kommt ein leichter, süffiger Weißwein mit feiner Mineralität und Säure, dezenten Frucht- und Kräuternoten. Ein Wein, wie ein herrlicher Sommertag, perfekt zum Genießen oder als Begleiter für die leichte, fein abgeschmeckte Küche.
Exotische Früchte tanzen auf der vulkanischen Basis: Attia/FürDich
Weintyp:
"Light-Orange" - weniger als 5 Tage Maz.
Rebsorte(n):
Carricante,
Chasselas,
Trebbiano
Rebsorten-Komposition:
Carricante / Chasselas / Trebbiano
Alkohol-Gehalt:
11%
Winzer:in:
Etnella
Region:
Sizilien
Mazeration:
2 Tage
Ausbau:
Stahltank und Zementtank
Boden:
Vulkangestein
Höhenlage:
750m
Allergene:
Enthält Sulfite
