Mit Davide Bentivegna hat alles angefangen: zumindest Indivinoum! Seine köstlichen Weine vom Ätna haben unsere Nasen und Gaumen derart verzaubert, dass es notwendig wurde, sie seit 2021 nach Deutschland zu bringen. Seither freuen wir uns über die Variationen der verschiedenen Jahrgänge und die durchgehende Lust in und aus seinen Flaschen.
Seine Rotweine stammen alle von der Nordseite von “Mamma Etna” und werden prinzipiell aus der Nerello-Mascalese-Traube gewonnen – mit einigen spannenden Cuvée-Variationen. Seine Weiß- bzw. Orange-Weine kommen von der Nordostseite unseres größten aktiven Vulkans Europas und werden primär aus den lokalen Weißweintrauben gewonnen – insbesondere Carricante und Cataratto.
Darüber hinaus begeistert Davide uns jedes Jahr mit seinem Rosé: Orientale Sicula – ebenfalls Nerello Mascalese. Alle Weine von Etnella zeichnen sich durch eine großartige Komplexität aus, worin sich das Terroir hervorragend widerspiegelt: Die vulkanischen Böden, die Sonne Siziliens, die warme Meeresluft am Tag, sowie die frischen, nächtlichen Winde von der Vulkanspitze. In den Weinen sorgt das für eine intensive Mineralität, eine Tiefe des Geschmacks bei gleichzeitiger Frische des Trinkgenusses: Davide Bentivegna bringt eine überragende Harmonie in das Chaos des Winzerlebens auf dem Ätna.
In unserer langjährigen und intensiven Zusammenarbeit (Arne arbeitete einige Monate auf dem wunderschönen und nur zu empfehlenden Agriturismo namens Notti Stellate) haben wir Davide als großartigen Freund und herausragenden Winzer gewinnen dürfen: Mamma-Etna4ever!
Let's try Etnella
