Patrick Uccellis PiWis und mehr - Patricks und unsere Zusammenstellung für den Podcast/Terroir und Adiletten - die 6-Weine-Auswahl 

PiWis:

Cécille #44: Weiß 2022: Bronner (70%) & Solaris (30%) - Stahltank
Cécille #40 Orange 2022: Souvignier Gris - gebrauchtes Tonneaux (500l)
#36: Rot 2021: Cabernet Cortis et al. - gebrauchtes Barrique

Traditionelle  Rebsorten

erste 30 Pakete: #7 Weiß 2017: Pinot Bianco - 24 Monate Eichenfass
zweiten 30 Pakete: #34 Weiß 2021: 60% Pinot Bianco / 40% Chardonnay - großes Holzfass
Louis #39 Orange 2022: Pinot Grigio - Zementtank
Louis #38 Rot 2022: Pinot Nero - großes Holzfass 

Allergene: enthält Sulfite