Petnat aus Sizilien: Der Anselmo Bianco 2023 refermentiert

Weintyp:
Weiß, Petnat

Rebsorte(n):
Catarratto, Carricante, Trebbiano

Rebsorten-Komposition:
60% Catarratto / 30% Carricante / 10% Trebbiano

Alkohol-Gehalt:
11%

Winzer:in:
Etnella

Region:
Sizilien

Mazeration:
Direktpresse und 2te Fermentation mit frischem Most aus 2024

Ausbau:
12 Monate Stahltank

Alter der Reben:
30–50 Jahre

Boden:
Vulkangestein

Höhenlage:
600m

Allergene:
Enthält Sulfite