MOT ist ein kleines Kollektiv von Winzerinnen und Winzern aus Marsala.
Seit Jahren wird sich nun schon gegenseitig geholfen: Die Arbeit auf dem Weinberg, die gemeinsame Ernte, im Weinkeller, beim Etikettieren oder auch bei der Präsentation der Weine.
Wir sind glücklich mit Vincenzo und Leonardo Angileri (Istinto Naturale), mit Manuela Rendina (Midia) und mit Salvatore und Gabriele Bertolino zusammen zu arbeiten.
Az. Agr. Midia
Midia ist das begeisternde Projekt von Manuela Rendina. Die Weinberge liegen im Westen Siziliens auf sand- und kalkreichen Böden, geprägt von salziger Meeresluft und wärmender Sonne. Die Trauben entfalten intensive Aromatik, Harmonie und feine Mineralität.
Der Grillo „Midia“ ist ein Light-Orange: zwei Tage auf der Maische bringen sowohl die fruchtige Aromatik der Traube als auch ihre Tiefenstruktur zur Geltung. Seit zwei Jahren ergänzt der „Zahia Rosato“, ein sortenreiner Frappato-Rosé, das Sortiment – sanft und zart, dabei voller sizilianischer Energie.
Az. Agr. Bertolino
Auf den Weinbergen von Bertolino prägen mediterranes Klima, karge Böden und salzige Meeresluft die Trauben und verleihen den Weinen Frische, Mineralität und klare Typizität. Die beiden Brüder Salvatore und Gabriele haben 2017 die alten Familienweinberge übernommen und mit Unterstützung von Vincenzo Angileri auf Naturweinproduktion umgestellt. Der Fuitina ist ein lebendiger, klar strukturierter Catarratto mit zwei Tagen Schalenkontakt, der fruchtige Frische, salzige Mineralität und feine Kräuternoten harmonisch vereint. Der
Majara duepuntozero, ein sortenreiner Sangiovese aus West-Sizilien, überrascht
durch seine Balance aus sonniger Frucht, mineralischer Klarheit und feiner Säure – ein ungewöhnlicher Ausdruck dieser klassischen Rebsorte im Marsala-Terroir.
Istinto Naturale
Istinto Naturale ist das gemeinsame Projekt von Vincenzo und Leonardo Angileri. 2019 starteten die beiden Cousins dieses Vorhaben auf den Familienweinbergen und erzeugen seither intensive, ausdrucksstarke Weine. Dabei greifen sie auf Vincenzos Erfahrung als Naturwein-Avantgardist in Marsala (Vite ad Ovest) und die Terroir-Kenntnisse von Leonardo zurück.
Der Zeta, ein sortenreiner Zibibbo (Moscato d’Alessandria), ruht 12 Stunden auf der Maische und wird anschließend im Stahl ausgebaut: Ein Zibibbo, der vor Aromen funkelt, salzige Tiefe zeigt und
gleichzeitig leicht und zugänglich bleibt.
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