Attia Rosso - 2020
Wie unterschiedlich doch Rotweine aus gleichen Trauben sein können, zeigt der Attia Rosso. Attia bedeutet übrigens im sizilianischen Dialekt „ für dich“. Davide gelingt hier im Weinkeller– natürlich wie bei allen Naturweinen ohne Zusatz von „geschmacksfördernden Hefen“ – ein eher heller, säurebetonter Rotwein mit floralen Noten, etwas Lakritz und ganz dezenten Tanninen. Diesen Wein hat Davide auf dem Etikett seinen Freunden gewidmet, die ihm in seinem „Winzer-Dasein“ inspiriert haben. Hier findet sich unten rechts auch Indivinoum Arne.
Starke Blütennoten in einem Roten vom Etna
Weintyp:
Rot
Rebsorte(n):
Nerello Mascalese
Alkohol-Gehalt:
14%
Winzer:in:
Etnella
Region:
Sizilien
Mazeration:
3 Tage
Ausbau:
Stahltank
Boden:
Vulkangestein
Allergene:
Enthält Sulfite