Notti Stellate - 2020
Davides Cru - der ganze Ausdruck vom Ätna in einer einzelnen Flasche
Weintyp:
Rot
Rebsorte(n):
Nerello Mascalese,
Nerello Capuccio,
Alicante,
Syrah/Shiraz
Rebsorten-Komposition:
85% Nerello Mascalese / 5% Nerello Cappuccio / 5% Alicante / 3% Syrah / 2 % diverse andere Trauben
Alkohol-Gehalt:
14%
Winzer:in:
Etnella
Region:
Sizilien
Mazeration:
18 Tage im Zementtank
Ausbau:
12 Monate Kastanienfass
Zugesetzte Sulfite:
0mg
Alter der Reben:
70 Jahre
Boden:
Vulkangestein
Höhenlage:
800m
Allergene:
Enthält Sulfite