Notti Stellate - 2021
Von der vollen Mineralität des Ätnas über die Frische des Jahrgangs zur Freude des Syrahs
Weintyp:
Rot
Rebsorte(n):
Nerello Mascalese,
Nerello Capuccio,
Grenache/Garnacha,
Syrah/Shiraz
Rebsorten-Komposition:
85% Nerello Mascalese / 10% Nerello Cappuccio / 5% Grenache & Syrah
Alkohol-Gehalt:
13%
Winzer:in:
Etnella
Region:
Sizilien
Mazeration:
18 Tage im Zementtank
Ausbau:
12 Mon. Kastanienfass
Alter der Reben:
70 Jahre
Boden:
Vulkangestein
Höhenlage:
620m-800m
Allergene:
Enthält Sulfite