Orientale Sicula - 2024
Von der Nord-Ostseite des Ätnas stammen die Trauben für den Orientale Sicula. Aus diesen zaubert Davide in kurzer Mazerationszeit einen trockenen Rosé, der in sich die vulkanische Mineralität des Lavagesteins mit feiner Säure und die für den Ätna typischen Frucht- und Kräuternoten vereint. Ein sehr gefälliger Wein mit komplexer Expressivität, der in Nase und Gaumen keine Wünsche offenlässt.
"Mineralische Fruchtnoten" & "trockene Vitalität" - Versöhnte Widersprüche in Rosé
Weintyp:
Rosé
Rebsorte(n):
Nerello Mascalese
Alkohol-Gehalt:
13%
Winzer:in:
Etnella
Region:
Sizilien
Mazeration:
1 Tag
Ausbau:
Stahltank
Boden:
Vulkangestein
Höhenlage:
500m
Allergene:
Enthält Sulfite
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