Manchmal braucht es einfach etwas Zeit, bis aus einer Begegnung eine gemeinsame Geschichte wird. Massimo Durì von AnticoBroilo kennen wir bereits seit 2022. Seitdem ist der Kontakt geblieben, und umso mehr freuen wir uns, dass wir nun endlich seine Weine bei Indivinoum begrüßen dürfen.
In Prepotto, im Herzen der Colli Orientali del Friuli, liegt das kleine Weingut AnticoBroilo der Familie Durì. Hier, nahe der slowenischen Grenze, dreht sich vieles um eine Rebsorte, die eng mit ihrer Heimat verbunden ist: den Schioppettino di Prepotto. Eine alte, eigenständige Rebsorte, die wie kaum eine andere die Charakteristik dieser besonderen Ecke des Friaul widerspiegelt.
Die Familie Durì bewirtschaftet ihre Weinberge seit Generationen. Heute führen Giovanni, Patrizia und v.a. Massimo den Betrieb, der mit rund sechs Hektar bewusst überschaubar geblieben ist. Dabei geht es ihnen nicht darum, möglichst viel Wein zu produzieren, sondern die Qualität jeder einzelnen Traube in den Mittelpunkt zu stellen. Die Erträge werden entsprechend begrenzt, die Lese erfolgt ausschließlich von Hand. Tradition ist hier kein nostalgisches Versprechen, sondern gelebter Bestandteil der täglichen Arbeit.
Besonders am Herzen liegt der Familie der respektvolle Umgang mit der Natur. AnticoBroilo arbeitet biologisch und setzt auf eine möglichst umweltschonende Bewirtschaftung der Weinberge. Im Keller wird ebenfalls wenig eingegriffen: Die Gärungen verlaufen spontan mit den natürlichen, traubeneigenen Hefen. So entstehen Weine, die ihre Herkunft und die Eigenheiten des jeweiligen Jahrgangs möglichst unverfälscht zum Ausdruck bringen. Neben klassischen friulanischen Rebsorten wie Ribolla Gialla, Friulano und Refosco nimmt der Schioppettino eine besondere Stellung ein. Einige der Reben sind sogar über hundert Jahre alt. Sie liefern kleine Mengen hochkonzentrierter Trauben, aus denen ein Wein mit würziger Tiefe und eigenständigem Charakter entsteht. Die Reifezeit im Holz gibt ihm zusätzliche Struktur und Komplexität, ohne seine Herkunft aus Prepotto aus dem Blick zu verlieren.
Auch die übrigen Weine zeigen, wie sehr sich die Familie der Region und ihren Traditionen verbunden fühlt. Ob Weißweine oder charaktervolle Rotweine aus Refosco, Merlot und Cabernet Franc – bei AnticoBroilo steht nicht der internationale Weinstil im Vordergrund, sondern die Persönlichkeit der Rebsorten und das Zusammenspiel mit ihrer Herkunft. Was uns an AnticoBroilo besonders gefällt, ist diese Verbindung aus familiärer Kontinuität, handwerklichem Anspruch und einem ehrlichen Respekt vor der Natur. Ein kleines Weingut, das sich nicht über große Gesten definiert, sondern über seine Arbeit im Weinberg und die Weine, die daraus entstehen. Und mit dem Schioppettino von Prepotto eine Rebsorte pflegt, die unbedingt mehr Aufmerksamkeit verdient.
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