Tracotanza - 2020
Die Trauben des Tracotanza wachsen auf fast 1000m Höhe, wodurch der Wein zum frischesten unter Davides Weinen wird. Durch den Ausbau im Stahltank wird die Frische der Höhenlage noch potenziert; heraus kommt ein eleganter und ausgewogener Wein mit expressiver Mineralität, feiner Säure und für den Ätna typischen Aromen von roten Beeren und leichter Würze. Der Wein ist weich und rund im Mund mit dezenten Tanninen.
Davides vertikalster Roter: von 1000m über dem Meer
Weintyp:
Rot
Rebsorte(n):
Nerello Mascalese,
Nerello Capuccio
Rebsorten-Komposition:
85% Nerello Mascalese / 15% Nerello Cappuccio
Alkohol-Gehalt:
13,5%
Winzer:in:
Etnella
Region:
Sizilien
Mazeration:
5 Tage
Ausbau:
Stahltank
Boden:
Vulkangestein
Höhenlage:
1000m
Allergene:
Enthält Sulfite
